七輪お姉さん

積雪50cm

粘土みたいに重たい雪。 200M以上の敷地。 車は家に戻れてないです。 必死にやりましたが片づけきれませんでした。 死んだように、ご飯も食べないで夕方まで除雪の後寝てました。 体中痛いし冷たいしヨボヨボ。

今どきのカタカナ言葉で言えば

モバイルコーヒーセット、となりますかしら。 仕事に持参する私のコーヒー編成。 ステンレスのシェラカップ、蓋、ハイテックの茶こし、ステンレスのアイス用の小さなスプーン、小さな缶に入れたコーヒーの粉と小さなコーヒー用のスプーン。 淹れ方を変えました。 お湯をシェラカップに注いでからコーヒーの粉をサッと... 続きをみる

毎日coffeeの魅力に浸る生活

そんな私に妹は温度調整機能つきの電気coffeeケトルを誕生日プレゼントにしてくれました(●´ω｀●) いつも「何が欲しいの」と誰に聞かれても「なんでもいい、気持ちだから」としか答えないんです。でも今年は大丈夫そうだと思ってcoffee用の電気ケトル、黒い色は使いたくないからそれ以外の色で温度の調... 続きをみる

家の中では

私、少し怒っていたんです。 今日は私の誕生日でして、今年は日曜が誕生日だから母も実家のほうにいる日だし妹と二人で夜はお寿司でも食べて一年に一度くらいは炊事などをしなくてもいい日を貰ってもいいんじゃないのかなぁ、と思ってました。ところが昨日の土曜に客がきてしまったんです。私の誕生日を祝う為に。いつも... 続きをみる

噂通りの良品

ちふれさんのコールドクリーム(●´ω｀●) オイル化させて、その後に乳化させてからぬるま湯で洗顔。 私の場合は洗顔料は使わないです。 ちふれさんのコールドクリームはほとんど油分でシンプル処方。そこが肌の弱い私には相性がとても良いです。 オイル化と乳化をさせた後、ぬるま湯だけで優しく洗い流すのが私に... 続きをみる

味噌ラーメン

久しぶりに味噌ラーメン🍜を作って食べました。 やっぱりお肉と野菜を炒めて乗せた味噌ラーメンは大好き！

寒いですね

こたつに座って、緑茶を飲みながら大好きな黒豆煎餅をつまんでおります。 先日テレビのニュース番組の中で海外旅行客達が日本の２０００円のバーガーを「こんなに安くてびっくり、普段私達が食べているものは５０００円はするんだから」のようなことを話していました。日本の物価が海外の人達にとっては激安だという知識... 続きをみる

母と一緒の遅いお昼ごはん

疲れていたみたいです。 用事を済ませて横になって、三時間くらい寝ちゃってました。 膝が痛くて思うように動くことが難しい母なので介護生活に近い毎日ですね。 最近は頭の方もお笑いネタのようになってきているし、笑 書類関連は一人ではできなくなってます、元々そういうことが苦手なのに加えて加齢によって臆病に... 続きをみる

眠いけど寝かせてもらえなくて、笑

もう平日はこの拷問みたいな睡眠不足が当たり前になっています。 酷い耳鳴りの原因は間違いなく睡眠不足なのでしょう。 父が健康で、母が実家のほうで気楽に暮らして、妹が遠くの大学にいたあの頃は６時間くらい眠れていました、笑 このせわしなくやかましい、でも幸せだなという生活は睡眠２時間を犠牲にしています?... 続きをみる

スーパーでお買い物

スーパーでも高い😯 もうお肉は私の中で贅沢品の指定がされました、笑 お肉１パックに５００円なんてとてもとても。 食パンが２００円前後なことには慣れました。 野菜や果物やお肉に比べれば許容範囲です。 こんなに値上がりだらけで所得はそれに見合った変更がされていないのに増税というのは、よくある煽り言葉... 続きをみる

あれこれ

◉　coffeeのこと 樹脂のドリッパーで愛用しているものがあります。 私はハリオのｖ６０のmugen、母はｖ６０のクリアタイプ。 同じｖ６０でも数種類ありますしそれぞれで味が違うのですよ、面白いでしょう(●´ω｀●) 母に使っているほうは風味も味も濃い目の美味しいcoffeeになりますし、私の使... 続きをみる

昨日の仕事

泣いちゃったんですよ、嘆かわしい。 お客さんじゃないです。お客さんには昨日の夜勤は親切に関わって貰ってばかりでした。 正直、なんだかんだ言ってもお客さんは大したストレスにはならないんです。いつも一緒になるわけではないから余程癖の強い人でなければ頭にくるわけもないんです。 スタッフですね。 同じ部署... 続きをみる

プロフィール画像更新

今までカワイコぶっていた路線からかなりのイメチェン😂 タレ目がしっかりわかってしまいます😂 でも雰囲気がいいなって思ってプロフィール画像変えました。

coffee好き

どこのcoffee好きも、多分、自分でドリップしたcoffeeが一番好きなのではないでしょうか(●´ω｀●) 最近coffeeを淹れながら、飲みながら、思うんですね。 どの道具でも美味しいなって。それぞれに持ち味、特徴が必ずあるのも面白いし、抽出しきる時の温度を頭で計算しながら淹れる温度を決めたり... 続きをみる

親のこと

これまでに母に真冬に雪の上を裸にされて引きずり回されたとか、育児放棄していた母のことだとか、親戚の叔母さんに服を脱がされて体を痛めつけられたとか、父はずっと長きに渡って浮気をして相手が頭のおかしな女だったので私の職場やこの家にまでお仕掛けてきただとか、色々こぼしたことがありましたけれど。 今日ね、... 続きをみる

お腹のマッサージ

お腹を揉みほぐすとスッキリしますね(●´ω｀●) お腹の周りには太い血管が通っているからなのでしょうか？ 全身の末端までスッキリします。 指が疲れますけど、笑 マッサージの道具、揃ってありますけれど、「手は万能」ですからね☺ 手を使ったマッサージよりも安全なマッサージはないと思っておりますのよ。 ... 続きをみる

母のこと

母は私の部屋で眠りますから、いつも食事の後は私のベットに横になってテレビをつけています。私が仕事に行くまで母はうとうとしながら話しかけてきます。 昨夜、「もう長生きなんかしたいと思わない　膝が痛くて出かけることもできないし仲の良かった友達も死んでしまったし生きてても楽しくもないよ」とつぶやきました... 続きをみる

塩ラーメン

今朝は母さんに、鶏肉とチンゲン菜とネギの塩ラーメンを作ってあげました😋 そして愛情を込めて食後のコーヒーを淹れました。 鍋でお湯を沸かして、陶器のドリッパーとコーヒーカップを温めて。 少し濃いめを好きな母さんが喜ぶように、モカをゆっくり淹れました。 この、最初から終わりまでずっと優しさが保たれて... 続きをみる

昔ながらの陶器のドリッパー

とても久しぶりにカリタさんの昔からある陶器の三穴のドリッパーでコーヒーを淹れてみました。 不思議な感覚に包まれましたねぇ。 なんといえばよろしいのかしら。 とにかく、とても懐かしいコーヒーの味でした。 普通に美味しかったです。 お湯の温度、コーヒーの量、使う道具やカップを前もって温めておくこと、お... 続きをみる

モーニングコーヒー

茶こしコーヒー。 ハンドドリップで淹れる時の私のベスト。 茶こしはタタミ折りの円錐型、先端が尖って三角に近い形の茶こし。 お茶パックは横の一片を切り開いて底にトンガリが当たるように乗せます。 普通にハンドドリップする時と同じ要領で静かに淹れます。 湯温は86度くらいが一番まろやかで美味しいと感じま... 続きをみる

沼の中で心を鬼に

ドリッパーへの関心を、心を鬼にして抑えています、笑 浸漬式、滲出式の時はかき混ぜてから待つほうが私は好きですね。 そうした時のほうがかき混ぜない時よりもまろやか、味の奥行きを感じるからですね。 ハイテック式の茶こしだとそれ単品でコーヒーを淹れられますが、百均の茶こしでも美味しく飲めます、お茶パック... 続きをみる

おはようございます(●´ω｀●)

すっかりコーヒーの沼から抜け出せない毎日を過ごしております。 朝は「今日はどうやって淹れようかなぁ」なんて思ってる自分にビビります。 ここなんですよね。 コーヒーの沼の源。 どんな淹れ方もできる、ここです。 ハンドドリップひとつですら、温度や注ぎ方で変幻自在。 沼にハマっているうちに私ですらハンド... 続きをみる

愛用中

セリアさんの収納ケースを使うとスッキリ収納できるので愛用しております。 一例として、仕事に持参しているものがこちらです。 文房具類と爪切り。 シャープペンシルは右側の隙間に。 ハンドクリームとオイルも入ります。 カードサイズの拡大鏡とスマホホルダーもしっかり入ります。 仕事に持っていくバックの中が... 続きをみる

愛用しているストレーナー

とっても重宝しております(●´ω｀●) 多分ほとんどのコーヒーカップ、マグカップに合わせられると思います。 このストレーナーをカップに入れると取っ手のところがフチに乗るんです。 coffeeの粉を適量入れて、お湯を注いで蒸らして、またお湯を注いで、蓋を乗せてそのままほどよい時間置いておくだけ。この... 続きをみる

ハリオのレンジ炊飯器

他の方達のレビューなどを参考に自分なりにやり方を考えてみました。 浸水は長めに、五時間取りました。 そしてレンジに入れる直前にお湯を注いでぬるま湯の状態から５００ｗで２０分間。 柔らかいご飯に憧れて水量は多めにしました。 今度はうまくいったようです。 ちゃんと柔らかい美味しいご飯になりました、お米... 続きをみる

滲出式でcoffeeを飲む時の一工夫

カップの底に微粉がどうしてもいくらか残ります。 これをミルクを足して飲むと美味しいそうですのでそのままという選択肢がまずひとつ。 次に、ストレートでそのまま飲みきりたい時にはですね、お湯を注ぐ前に目の細かい茶こしであらかじめ微粉を振い落してからにするとかなりスッキリとします。 私はハイテック式の茶... 続きをみる

先週から仕事に行きたくない　笑

毎晩「仕事　行きたくないよぉ」と家族を笑わせています(●´ω｀●) 先週からずっと、開幕もう憂鬱なんです。 駐車場が満車過ぎてどうにもなりません。 私が出勤する時点でもうあかん状態が続いています。 なので駐車場で２２時過ぎにマラソンになります。 そしてとんでもない真夜中まで外出してる人が多数。 流... 続きをみる