七輪お姉さん

眠いです〜

月曜の夜勤はいつも睡魔との戦いですね。 寝る前にロキのダンスを見て元気を貰ってます。 プロの俳優は凄いなって思います。 ダンスや歌やアクションなど多くを学んで演じるから😊 こんなに愛くるしい可愛いロキだからソーは殺せないのかも、なんてことも思います。

ハリオの耐熱ガラス製レンジで炊飯器

直火はできなくてレンジ専用の作りになっています。 ちょっと面白そうだなって思って買っちゃいました。 今日初めて使ってみましたが難しいですね　笑 ガスで直火の炊飯には慣れてますけれど、レンジの炊飯は初めてでコツがまだまだわかりません。７００ｗで１０分の加熱で一合炊いてみましたがまだまだ水分がベチョベ... 続きをみる

coffeeのことで定まりつつあること

香りは高温のほうが香り高くなりますよね。でも苦味が強まります。 苦くても平気、香り高いcoffeeが飲みたいという時には９０度くらいで良いはず。 沸騰したお湯は避けたほうがいいと思います。香り以外の風味がぶち壊しになると思います。 三杯以上でしたらハンドドリップに慣れていれば美味しいcoffeeに... 続きをみる

日曜の夜

うちのゴミ回収場所には立派な頑丈なゲージがあります。 定められた住民達は基本的に前日にゴミ出しをしています。 カラスどころか野生の動物達からも奪われない頑丈な作りをしています。 今夜、目についたのは、小家族が多い故なのでしょうかね、スーパーのレジ袋（燃えるゴミｏｋのもの）で捨てている人だけでした。... 続きをみる

ジェットウォッシャー

私のように歯磨きの下手な人には必需品かもしれません。 水圧って凄いですね。いつも磨き残しをしちゃうので歯医者さんに行くと「奥のほうがまだしっかり磨けていませんね」と言われます。そんな私の歯がすっきりキラキラになりました。歯と歯の間までしっかりツルツル。 寝る前と起きた時が一番気持ち良さそうですね☺... 続きをみる

一番好きなのは

ステンレスドリッパーで淹れたcoffeeが一番好みです。 難しいこともありませんし、うふふ。 最初に蒸らした後はササーッとお湯を注いでもステンレスドリッパーの特徴でゆっくり静かに抽出されますのでテクニックがなくても美味しいです。 自分のベースになる好みがわかったら、後はその日の気分でコクを強めたり... 続きをみる

フレンチプレス

私が愛用しておりますのはこちらのボダムさんの赤いフレンチプレスです☺ 私の好きな味わいは前もって温めておかなかったフレンチプレスの容器に８５度のお湯を注いで三分くらいですかな？飲みやすくて好きです☺ おや、さゆさんにしては金額がいつもより？と感じたお方、間違いありません、笑 でも消耗品の交換もでき... 続きをみる

coffee　ステンレスドリッパーのこと

フィルターやネルで濾したcoffeeはコーヒーオイルを取られてしまうことで風味が落ちてしまう、そうです。そうなのでしょうね。ステンレスドリッパーで濾したcoffeeの味が何故か美味しいと感じていました。わかる気がするぅ。 そして、このステンレスドリッパーのお手入れにやり方があったんですね。今日知り... 続きをみる

coffee

おはようございます☺ もう最近は高い温度で淹れたcoffeeは苦くて飲めなくなりました。 水から湯温６５度でゆっくり抽出したcoffeeか、湯温８０度のお湯を注いで数分そのままにしてから飲むcoffee、このどちらかを愛飲しております☺ ８０度から苦味が出る、という理屈を知る前はハンドドリップを高... 続きをみる

母にもプレゼント☺

うふふ(●´ω｀●) 実際に眼の前でcoffeeを淹れてみてあげました。 「ほら、これ、お年寄りに嬉しいの、めっちゃ軽いのよ」 「とにかく洗いやすいよ！口が広くて、この茶こしのとこもポイッて捨てたらササッと洗えちゃうんだから」 「coffeeも緑茶も紅茶も全部これで飲める！」 と、推すポイントをア... 続きをみる

今週の課題はあんまりな睡眠不足

母は天然のスパルタなところがあります、私にだけ、笑 よそのお子さんにも妹にもとても甘い人です、私にだけ凄いです、くすくす。 今週は母や妹の為に睡眠一時間が２日続きます。 それでも母は自分達の通院の送り迎えの他に市役所や銀行での手続き、書類の用意もしてよ、と言ってきたので「お母さん、今週は無理よ、あ... 続きをみる

換気

換気をしている間は寒いです。 気温が氷点下１０度以下なのですもの、寒いです。 少し、アイスを食べた時のように、キーンと頭が痛くなったりもします、笑 寒さ、冷たさへの反射なのかもしれませんね。ゾクゾク、キーン。 それでも部屋の換気をすると気持ち良くなります(●´ω｀●) 外のきれいな空気で頭がすっき... 続きをみる

カルシウム

昨日の投稿で、乳製品以外からでも良いと思いますヨ♫と教えてもらった影響をすぐに受けて、わかさぎの唐揚げをつまんでいます(●´ω｀●) 今朝、百円の追加オプションの支払いをカードで強引にされてしまいました。 手数料のほうが高いです。キャッシュレスの世の中ですから現金を一切持たない人かもしれないし相手... 続きをみる

今季の冬の暮らし

美味しいcoffeeとホットサンドが毎日の暮らしの中に追加されていますね☺ 今朝は六時に起きて、妹の為にあちこちの暖房をつけて、七時過ぎに妹のお弁当用のホットサンドを焼いていました。 昨夜のうちに「明日、パンを焼いてちょうだい」と頼まれておりました。三種類くらいからの中から「ベーコンチーズがいいな... 続きをみる

豆炭

イソライトで豆炭を静かに燃やし続けていると廊下がほんの少し温もりがあります。 オイルヒーターよりは暖かいなあ、という感じです。換気は大切です。灯油ストーブもそうですね、換気はしたほうがいいです。いくら古民家で通気性抜群でも一酸化炭素中毒になる危険性はありますからね。 豆炭あんかは最強です。 豆炭あ... 続きをみる

今年の目標

何事も「やれるなら、今やろう」です。 認知症の父との暮らしで、できる人ができなくなる、やれる人がやれなくなる、ということを胸が痛みながら感じてきました。 どんなに器用で多くをできる人でも、それができなくなる時がきてしまう。 面倒だから、やれるのにやらないで済ませようとする。 今年はそういうことはゼ... 続きをみる

おはようございます☺

水出しcoffeeと言わず低温抽出と言っているのは、私は水から６５度で保温して一時間から一時間半で淹れたcoffeeを主に飲んでいるからなのです。最初は８０度に保温していましたが６５度でも味や時間になんら気になる程度の違いがありませんでした。カップウォーマーは消費電力がとても低い割にしっかり温まる... 続きをみる

豆炭も値上がり

去年までより１袋８００円ほど高くなっていました。 でもとても寒いのでこうなると豆炭あんかが必需品になります。 暖かさが段違いなんですもん、電気毛布や電気あんかと。 昨夜は寒くてストーブをつけたままにしていました。 我が家の愛犬Ｊちゃんの具合が悪かったので、寝ないでついていてあげる為には寒い部屋は嫌... 続きをみる

ツボをコチョコチョ

今日はホットサンド用の食パンを買いに近所まで。 近所でも車です、うふふ。歩いて七分くらいでも車です、うふふ。 アロマ香る○○コーヒー、という売り文句を掲げたボトルコーヒーを手にしてみると成分表示の最後のところに「香料」危なくブブッと吹き出しそうになって必死に笑いを堪えてました。 自信満々で香りを前... 続きをみる

最近とても自然体

ムラゴン、エックス、fb。 全部に楽にやっております。 ゆるいほうの私でも、以前は毎日読まなきゃ、いいねしよう、ナイスしたい、などは思っていました、 でも、楽になりました。 その日更新された記事全てを読まなくてもいいんじゃない？とか。タイムラインの上から順に読んでいくのがルールじゃないもんね、と。... 続きをみる

父の残留思念

亡くなってもね。 私のようになにかしらのアンテナで受信できる娘には伝えたいことの一部を伝えられるのでしょうね(●´ω｀●) 木曜の夜勤の仮眠時間、眠れないのでぼんやりと仮眠ベッドに横になっていました。 眼の前が半透明のガラスで白くなったようになって、事務所の壁がスクリーンのように白く変わって、父が... 続きをみる

おはようございます

喪中の為新年のご挨拶は控えさせていただきますね(●´ω｀●) 初夢は熱を出して仕事を休む夢でした、笑 あとですね。 お餅嫌いを克服できました☺ お正月が憂鬱でしたの。どこでもお餅を出してくださるので。 出されたものを断るのは失礼ですからね。 でもつらかったことのひとつが克服できました。 年末年始に... 続きをみる