妹が休みの夕ご飯は六時前後です。
一緒に休みだとゆったりした気持ちで料理も掃除もできて良いですね。

味噌汁はやっぱり煮干しとかつぶしのダシの最高です!
一晩置いた煮干しダシは一番ですね。
ダシに使った後の煮干しはJちゃんの大好物です、笑。

化学調味料に比べたら煮干しは高いかもしれないけれど。
それでもお肉とか魚と比べたら煮干しは手軽に買える高たんぱく源ですよね。
私は乾燥したままの煮干しを齧っています、笑。
ちなみに私は予想通り、頭も内蔵もみんな食べちゃいます、笑。
頭の取れている煮干しを手にした時はガッカリしています。