自分にとって快適な作り方。

お豆腐を金ザルで濾す。

そのまますぐに、ラカント、塩、オオバコ、片栗粉を混ぜる。

レンジで１分。

少しスプーンで捏ねる。

カレースプーン２つで丸める。

好きな味つけをしたきなこを絡める。

要は滑らかになれば良いので金ザルで濾すだけでいいかなと。

見栄えまできちんと作りたい場合は手で丸めると良いです。

オオバコに片栗粉も少し混ぜたのでモッチモチです。

青きなこ、黒砂糖、塩にしました。

仮眠後のお弁当に持っていきます!