豆腐餅を作りました。

もう作り慣れているので目分量。

簡単に作れるおやつです。

気軽に作れます。

すぐに出来あがります。

オオバコを使ったわらび餅も有名ですね。

私はわらび餅を好きではないので豆腐餅ばかり作ります。

わらび餅は水とオオバコだけで作れるようです。タッパーでチンした後冷蔵庫で冷やしてから切って食べるようです。

カロリー重視ならわらび餅だと思います。

私はカロリーより好みの味優先します。

きなこもたっぷりつけます。

砂糖もラカントでなくきび砂糖。

塩は伯方の塩。

ふわふわ豆腐の時はごはんに乗せて味つけしてトロロごはんみたいな味を満喫したり。

洋風に味つけするとグラタンみたいに味わえるようです。

トロロごはんもどきがお気に入りです。

麺つゆなどで味つけも簡単、ごはん少しでも満腹になれる。

薬味は好きにして構わない。

ごはんが少しでもお腹いっぱいになれるんです。

食費が少し抑えられる気分、笑

塩化マグネシウムが我が家に与えている影響は、全員共通しているのは眠りが深まること。
他には母の膝の痛み、妹の肩こり、私の股関節の痛み、が楽になること。
眠りが深くなることで疲れがスッキリしますね。

私の股関節は幸い骨盤の歪みと筋肉低下が軸らしくて、塩化マグネシウム＋スクワットとピラティスで痛まなくなりました。
なんとな〜く納得します、加齢に伴って誰しもがあちこちが痛くなるようになるのって、結構筋力低下が原因かもしれないなぁ〜って思いました。

股関節をやわらかくするトレーニングとインナーマッスルを鍛えるトレーニングを毎日続けたいです。回数とかセットには囚われずに、その日できるだけをする方針です。

食生活のほうはオオバコを毎日取り入れることに。
オオバコの注意点ですが水分を沢山取らないと便秘になります。腸内でも水分を吸収するので水分が足りないと便秘になります、途中でつまりやすくなります。
以前色々なオオバコ料理、母の為のダイエット食を工夫しましたが、今回私はかなりお手軽なものを気に入っています。本当に簡単です。
豆腐を潰してオオバコと調味料を適宜混ぜてから、それをレンジで二分くらい加熱したら取り出してまた混ぜ混ぜ、この段階で刻みネギや好きな薬味を混ぜてふわふわ豆腐になります。これが主食代わりになります。

次に簡単なのがチヂミもどきです。
小麦粉とオオバコと水でベチャベチャゆるめの生地を作ります。タッパーの中で厚さ三ミリくらいの少しの量がいいです。楽です。失敗もありません。これにチューブの紅生姜、黒ごま、ニラとかチーズとか好きなように混ぜてレンジで二分くらいチン。出来立てがとんでもなく熱いので火傷しないようにタッパーから剥がします。これにちょっと辛い韓国調味料をつけるだけです。母がチヂミ大好きなので作ってみました。低カロリーだけどチヂミそっくりのモチモチおいしいチヂミもどきができました。
私はちょっとお腹が空いたとき、黒ごまとチーズを混ぜて、生煎餅気分のおやつにして楽しんでいます。

最近なんでもかんでも高いので手作りおやつがメインです。
妹には沢山貢ぎますが自分のおやつは手作りです、笑

オオバコを使ったパンのレシピもネットの中には沢山あるので、本格的な手作りおやつもできますね。

今週は毎晩２時、３時に、能天気な調子で今から泊まれませんか〜という電話がかかってきます。

そのせいか普段夜勤明けの睡眠２時間足らずでも頑張れていれたのがそうもいかないようでした。

今日は愛犬の散歩で一時半に一度起きましたがどうしても体が眠いのでまた眠り、合計６時間近くも死んだように寝ていました。

マグネシウムが子守唄になっているのもあるのかな?

自分じゃないみたいに眠れちゃう。

夜中の2時過ぎに今から二人泊めて欲しいんですが、って電話がありました。

事故を起こした二人組が病院で検査が終わったところで、泊まるところがないと。

こんな時間の飛び込み宿泊。まともなホテルに投げ出されても。

別のホテルにお願いしてください、困りますと言いました。

たまたまですが、私の勤務している時はこんなふうに夜中に無茶ブリしてくることばかりです。

単に飲み会で帰りが遅くなったから私用で今から〜ということもありました。

こんな警察官ばかりではないでしょうけれど。

塩化マグネシウムを乳液に混ぜて溶かしてから母の膝から下をマッサージするようになりました。

年を取ると肌が乾燥して固くなるみたいですね。

どうしてこんなに肌がゴワゴワになっちゃったの、と昨日の朝、母にびっくりしました。

今朝はマッサージ２日目ですが、母の脚がきれいに戻っていました。ちゃんと柔らかいしっとりした、お母さんの肌に。

今日は５割くらいの濃度にしてみました。

このくらいが痛みには効くみたいだと今日思いました。

私の股関節の痛みや頭痛がぼやけています。

母にもどうなのかと聞いてみると同じようなことを言います。

痛みがぼんやりする。

週末は母は実家で過ごすので足湯用に塩化マグネシウムを分けてあげることにしました。

眠りの質が上がりました。

睡眠時間は忙しいせいで短いですが、ぐっすり眠れます。

マッサージ用に無印良品の乳液を買おうかと思います。

これ以上にコスパの高い乳液はないでしょう。

今はまだ余分な乳液があるのでそれらを使い切ったら購入します。